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下山

下了山,就是一堆的資料要找,彷彿前面五天的悠然不過是夢。今晚回到柏林時恰好八點一刻,十五分鐘前我就註定買不到明天早餐的麵包,不管你好不好,明天還是要硬著頭面對文化衝突了。
早在上一個初夏,我開始規律性往東吳推廣教育部補德語時,便發現速成語言的教材非常知識,也很生活。當早安、你好,簡單的禮貌用語交代一遍後,便直接往地理和歷史教下去。在這兒的教材有稍稍不一樣,但大致上我們遵循一個原則:一個月一本教科書,用感覺來記住這語言。"感覺進行式"是我自己übersetzen+ alternative的。不過真的很有效!當我現在能好好使用這語言時,已經無法想像在CDC的第一個月,憑著從台灣帶來的48小時德語基礎,要他們對我德語教德語是怎麼樣的情況。我只知道,在第三個月課程結束時,95%的文法都教完了,剩下的是一些特例和慣用語。第四個月我終於明白每個句都要放主格和受格,然後一個句只能有一個主動詞,第二個動詞必須是原型,,,窩噢!老天!這種fucking simple的東西我居然要花三個月來"頓悟"。現在好了,應該要鬆口氣,像上個月一樣自在吧!可惜依教材的安排,這個月的課又困難起來,現在進行的是"歷史"。而"文化"則隨之不可避免的衝過來了。 舉例說:Julius Maggi,某某香料的發明人;Heinrich Steiweg,鋼琴盛世的名人;Kurt Tucholsky,曾從軍的政治人物(從軍很難得嗎?),還有August Thyssen, Georg Forster,Walter Gropius...要你光看課文玩"連連看"。可我從維基百科上查,多數人名根本只有歐洲語言2~5種翻譯簡述之,換句話說,他們在東方文化裡可是一隻腳都沒有。我們的大片江山有一個皇帝幾個卿,你小小一掊土要塞多少?這些課文上的名詞,很多連他們土生土長的都摸不着頭緒,且不管何許人也,先下馬威就是?
課程中,我和非洲Gabon同學無力對望:「你最喜歡哪個老師?」「Antje!」「我也是!」
上一星期的代課老師,是歐洲流行的佛教徒!崇拜達賴喇嘛,希望到尼泊爾,西藏等東方祕境旅遊,可惜我聽不懂她說話,『原汁原味的東方文化不是你想像那樣。』
照面裡唯一的德國人(廢話),是我最喜歡的老師,也是湯瑪斯、克洛德、我中國同學最喜歡的老師!曾分別在日本、中國各教過兩年德語,我感謝她,她把德語帶到生活中,並和我們分享最樸實的生活經驗。

Comments

  1. 語言的學習還包含有文化,感覺收穫相當多~(當時學日語都只著重在日常和職場上,覺得挺可惜的)不過或許也因為歐陸有著博大淵深的歷史文化吧~~想你呢~啾一個~掰掰~

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  2. 樹仔~~~我也好想妳
    這邊的文化和我之前想的有點不一樣唷
    挖嗚一轉眼快要半年了
    我真的是來飄的耶
    怎麼這麼快的說
    也啾一~~個

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南歐廚房

我住在歐陸的中央偏上方,東邊多一些的地方,這邊的食物和我二十多年被養出來的胃口不太一樣,我在台灣會看著德國豬腳流口水,但到這邊卻一隻豬腳味都還沒試過。基本上,太多的馬鈴薯會讓檸檬小姐胃脹氣;過多的麵包會讓東方人頓時麵包臉,我究竟以前夢想中的美味在哪?後來經過數月觀察,我終於發現,義大利料理還是我的最愛!! 南歐料理就在我家開伙了,西班牙的Sergo說:「我沒有起司就活不下去!」Serge的女友Heike,也就是我現在的室友,喜歡吃Olive,幾個禮拜後我硬是做了義大利野菇燉飯。這MILD的口感真的很棒!過了兩天,我晚餐無聊不知道要做什麼,於是意外的生出一道義式鮮菇炒麵。遠方的親人覺得我生病了,因為從不下廚的我居來動起鍋鏟來了!!不要問我為什麼~~~一切只因為餐廳裡地道的燒焦肉丸配馬鈴薯vertrage ich nicht(食用過量,有礙健康)! 在來要小小說一下心路歷程XD。作燉飯的時候,我把爆香的蒜燒焦了一次,花了好些勁碎了的五瓣蒜就這樣kaputt,我差點昏倒然後舉手放棄,可話都先說下去了:「星期六我下廚,晚餐回來一起吃吧!」我重新做一次,然後看著美味的鮮奶油,心理在落淚。到最後是Heike幫我一起把這道料理完成,她說:「嗯!你今天也學很多呢!」三個小時完成的燉飯,吃起來還是特別有味道呀!然後,星期一百般無聊亂加一通的美味晚餐便讓我不由自主開瓶慶祝,義大利麵還是比米好煮的。 (上面的圖依序是:亂煮的義式炒麵、三小時的野菇燉飯,以及Sergo的西班牙道地Tortilla)

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