檸檬小姐在波蘭

性別 我喜歡有男子氣概的人 我希望自己可以保護我喜歡的人 但是黃瓜說”這樣不行！”原因是堅毅的女子不會被疼愛 徒有愛人的能力，卻無法被愛 無法分類 我每寫完一篇網誌，每放上一張照片，就要面臨痛苦的分類。 大抵上我或許可以幫自己分成兩類─超我和自我。但是這樣的判別又太過主觀，該如何說起呢，我覺得分類好累啊！ 名字 巧遇多年不見的朋友 她說”我聽A說你換了名字，可以叫你之前的名字嗎？” 我說”沒關係啦！我也習慣聽以前的名字” 一個名字不過一個代號，我還是我 我縱有三千個名字 也不及一個保險員變得快

The Mexican! 我和保羅的最愛!!這邊是波茲南市區裡最正統的墨西哥菜(波茲南約有三家墨西哥餐廳)。如果你不怕辣，這裡絕對是享用墨西哥美食的第一選擇！我們每次都把自己吃了太撐，可想一想明明只是一道主菜、一杯飲料和一個開胃菜，怎麼會飽得這樣離譜？答案是墨西哥料理的元素，"飽足感"是非常重要的。墨西哥人不富裕，所以料理中不乏讓人迅速飽足的配菜，如大紅豆等填充類食材，加上這間餐廳給的分量又大，盡管我們嘴巴還不滿足但胃已經不行啦...。到目前為止我還沒機會試他們的點心(連第二個胃都被主菜塞死了)，下回我只要點湯就好(決心)。 大推薦The Mexican的番茄湯和蒜頭湯，Tacco也是一定要吃的經典，另外還有酥炸青辣椒，咬一口就從辣椒肚裡流出的起司..波茲南的The Mexican鄰近老市場，地址:Kramarska 19, 61-765 Poznań, 電話: 58 851 05 36‎。 最近墨西哥小食越來越受歡迎，在超市裡也可以買到Guacamole莎莎醬。但是超市裡買的人工香料太多又太奶，我嚐了一口就丟掉整罐(暴殄天物啊)。如果從沒吃過真正的墨西哥菜，大概會被那罐醬嚇到不敢上墨西哥餐廳... 除了墨西哥菜，The Mexican也有西班牙料理，週末下午來還有印地安樂隊的現場演出!店內的標語"如果我們服務不週，別忘了，這裡是墨西哥"以及"客人並不重要"。這裡賣的不只食物，還有墨西哥精神呀XDD。 Mykonos --最愛的希臘餐廳，是的，這裡一埋頭是輕鬆，抬頭也浪漫。和墨西哥料理一樣，希臘菜最近越來越紅，很多希臘小吃店開始雨後春筍了，這時真要吃個道地希臘菜反而困難。 鄰近自由廣場的Mykonos(Wolności 14 Poznań /48 61 853 34 36)，也是讓人一去會想再去的好地方。那時冷，夜裡路只有零散積雪和三三兩兩人，唯一一道泛著藍色光暈的小園招牌便把我們給吸進去了，當然一進餐廳也是客滿(經濟危機不是嗎？在哪裡!!)。這組照片年代久遠，右上角其實就是"小拖鞋"唷！左上角是冷盤開胃菜，片切羊肉佐起司，並灑上碎乾番茄，回想起來，大概是這道菜讓我決定去希臘玩的吧。

今天聽到的新聞也是趣聞，波蘭在本屆國際田徑總會錦標賽裡排名第五，奪得八面牌。這是難得的佳績，尤以其中女子擲鏈球競賽裡Anita Włodarczyk刷新的77.96m紀錄更是亮眼，這項紀錄已比2006年六月起的俄國紀錄保持人多出0.16米。 當時賽事進行至第二回合，Anita Włodarczyk在擲出世界紀錄後高興的跳起來，不幸落地時摔傷腳踝，於是第三回賽事她只能坐在一旁觀看，當然她依然是冠軍，跟世界記錄比起來，腳踝掛彩還是比較輕的吧?

這世界上難有比素食者更危險的動物，更何況是食花的人。 我在一個陰鬱的日子裡遇到她，那個陰鬱的日子剛好是一個姑婆的葬禮。一早，全部的事都透露著不對勁，再三天就過年了，可三天前陽夫突然接到嬸嬸的電話，說姑婆聊天聊到一半斷了氣，沒有預警的走了。 葬禮在一片嘩然聲裡開始，眾人很有默契的在聖禱文開始前禁聲。後來當我回神時又是一片譁然，棺沒入土，周圍接著一片宴會的氣息，姑阿姨紅著眼睛指揮交通，要大家十五分鐘後某某餐廳見。 他們對於哪裡有一條虔誠的路倒是瞭若指掌，我停在墓園旁，我不想要那麼快進餐廳，這時我感覺到一旁有什麼正注視著我。 「我從來不是典型悲天憫人的人，但是我看到這世界就不自覺想哭。」 她不是”什麼”，她是人。 楊夫一定也聽到了，但是他卻在嘴裡哼哼啊的唱著小調準備走人。她，食花人於是在我眼簾裡越轉越小，直到看不見為止，我已經坐在桌前和其他人一樣等著上菜。 兩個小時的餐會結束後，一群虔誠像被吸入天空那樣蒸散了。一旁有人在講美國笑話，他們說，波蘭的婚禮和葬禮最大不同，就是葬禮上會比婚禮少一個醉鬼。我是被楊夫牽到這來的，在餐會上沒看到她，她似乎只在墓園，瘦骨嶙峋，悄然無息，彷彿只有往土的深處去才能覓得她的棲所。 食花人的出現沒有引起任何人注意… 她看了想哭的世界卻聽起來很危險… 我開始期待下一場葬禮。

第三屆美食節的第三天(像在繞口令)，饞鬼二人組照舊跑到老市場去逛，日正當中，美食節的魅力依然不減!雖然一點食慾也沒有，但我還是硬在這邊吃了Brunch，如上排第一張圖──豬油麵包佐醃黃瓜，傳統波蘭小吃之一，聽起來很肥(因為我不會取名字=..=b)，可吃起來卻不膩，通常要再配一杯啤酒一起吃的，這道菜對於夏天來說還是稍油了點，不過等到冬天他就會變成禦寒第一名！我們有豬油拌飯，他們有豬油抹麵包，一樣油膩膩，但也一樣是不可取代的傳統美味！ 煙燻起司(上排最右)─把他歸類在零嘴應該不為過！像今天這樣的大太陽，吃一個應該會很開胃。 Drinkable Honey(下列右二圖)─其實就是蜂蜜酒！一樣是傳統佳釀之一，由蜂蜜加水發酵釀製，其蜂蜜和水的比例有1:3、1:2以及1:1.5，我們嚐了1:2後立刻提一瓶回家，他沒有啤酒的苦味；也無紅酒的乾澀，而是微甜微甜的柔潤爽口。雖然是酒，感覺卻很健康呀。 接著介紹試吃大會裡的收穫，這道料理為【小紅莓燒雞柳】據介紹是有名的僧侶菜之一(左圖)，同時也是我吃過的波蘭料理中最甜的一道菜！當然其甜度還不如糖醋排骨或鳳梨蝦仁，可是波蘭廚房裡重鹹，"甜"通常被理解為點心，果然當場有一名婦人試吃後就直呼"太甜啦!!!" 這道融入入水果甜味的燒雞柳著實讓我耳目一新，保羅馬上跑過去要食譜，我就在這邊寫出來，姊妹們有空可以試試唷: 材料 : 1kg雞胸肉 50g小紅莓 50g葡萄乾 檸檬汁(半顆) 150ml雞高湯 1湯匙蜂蜜 白芝麻粒(最後增味用) 醃料 : 4湯匙芝麻油 2湯池清醬油 1瓣蒜 1湯匙檸檬汁 3湯匙本尼迪克特甜酒 鹽、胡椒適量 以上，雞肉醃二小時後即可開始烹煮。 ※1.本尼迪克特甜酒(Benedictine)是含香草的一種甜酒，法國天主教修士首釀。沒有Benedictine時為了省麻煩我會改成一茶匙的糖加白酒。↓下面是 後來去補買的 本尼迪克特甜酒！真的不錯哩！！ 2.補充說明，通常只要名為僧侶菜，就幾乎是美味掛保證！原因一、他們時間很多；原因二、他們資金充裕；原因三、他們不忌口:)))。

在波蘭，音樂節、影展是非常普遍的夏日活動，如去年檸檬小姐參加的 哥德音樂節 ，已有十幾年的歷史；電影節亦同，那麼美食呢？ 第三屆波蘭美食嘉年華 Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku ，於8/14~16在波茲南老城舉辦，攤位中除了傳統的美食，還招徠歐洲各地最極致的品味。美食節是波茲南眾多活動中的"新傳統"，開辦至今不過短短三年，其規模則逐年益大，舉凡平民小吃到精典料理，就像電視節目的美食集錦，你甚至可以看過大螢幕的介紹後到攤位去點餐！今年主辦單位並邀請了有名的旅遊作家Wojciech Cejrowski作美食導覽，我想這個美食節會一直辦下去，未來亦可望有更多漏網好味道加入！ ※現場還看到壽司BAR...頗有爭鮮迴轉壽司在火車站、捷運旁現包外帶的感覺喔。歐洲人對壽司的瘋狂由此可見一斑，他可是唯一歐洲區以外的料理攤位哩！ 這一次的戰利品是奧地利的Blauer Zweigelt 2006！

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那位小姐不化妝,導致她的臉比他想像中滄桑。 誰說只有男人能滄桑?假如她不能這麼順理成章，那個這世界的政治正確都去死！ 但為何在大多數時候，他們相信她不應該滄桑。 答: 1).他們沒看到 2).他們不知道 3).他們不認為自己會知道 4).正解

我開始意識到自己在德國人比希臘人還多的地方，80%來人都是German，服務生也自然對我們說德語。這些服務生也不全是希臘人，比方我們遇到的羅馬尼亞兄弟，還有喬治亞的狄米提利。傍晚，我們遇到一模一樣的羅馬尼亞兄弟，奧古斯丁和亞歷山大，明明是兄弟卻長得像雙胞胎一樣難分難辨。我想像自己對自己講話的感覺，然後另一個自己會說一個我沒聽過的笑話，那肯定很好笑！羅馬尼亞兄弟是少數不會說德語的服務生，我在後來的一、兩天已經能很自信的打第一眼分辨兩兄弟的不同，但再過不久我便會被相似的英語發音和動作混淆，搞不清誰是誰，這回事我也第一次聽說，大概從另一個自己聽來的會快點。 德國遊客出手大方，所有城市都大張雙手歡迎他們。我不得不承認他們真的堪稱模範觀光客，連說話的音量都降低50分貝，唯一不變的是他們旁若無人，敞開胸埔日光浴的習慣。 儘管看他人裸體影響了食慾，但我還是沒變窈窕些，因為希臘料理太可口，羊奶起司又超美味，沒有一般來說的騷羶味，據說是以山羊和綿羊的羊奶調和做成。我最愛的菜是Papoutsakia(小拖鞋)─用大肥茄子填充絞肉，上鋪一層白起司焗烤的經典希臘菜。我可以為了他頂著烈日走2.5km入城，然後吃撐了再花20分鐘徒步回旅館，一來一往運動量還是不夠吧，我只知道明天還要再"吃"。 後來，我發現B國售貨員沒有銷售的熱情，或簡言之，是"工作"；A國則是沒有1/10的耐心聽你說話。也許你已經猜道，C國應是比較討人喜歡的地方。 03.07 克莉絲汀娜照樣每次見到我都說"晚上好"(不管早上或下午，晚上我從沒能看到她)，源於他們的習慣，下午2點為一日的分野，2點前說早上好；2點以後很多人都打烊了，便自然是"晚上好"。所以，晚上好:早上好=2:1。 加入歐盟的價值─ 對希臘來說是極肯定的！南國無盡的陽光和這兒得天獨厚的小島風情，像章魚的大吸盤，把北人通通吸過來，於當地的消費旅遊無疑是一大刺激。相較下，波蘭的觀光客少多了。 南歐沿海區域一直是投資人青睞的黃金地段，如希臘、西班牙...，這些地方的房地產便順理成章的直線攀升，直到再也沒有炒作的空間為止。 有一天，一名慧眼獨具的天才看上了波蘭──擁有多得不得了的土地和未經開發的房價，趨勢圖並顯示：波蘭房價將有100%漲幅，於是短短2年間，波蘭房地產如火如荼狂飆直上，人人都相

那大概是我一輩子最不可能冠上的稱號，可在希臘一星期，我卻像是被黏在游泳池旁邊，盡日無所事事巴著眼前的藍、海、天、沙。沙是白的，這一定是預謀，何以米色的沙圈出的海灘會變成白色進入人類的印象裡？陽傘也是米色的，只要和泳池畔的純白大理石排水閘對照一下就清楚明瞭，我猜是鐵樹的綠，形形色色紅紅黃黃的人物等，把自己排除在海和天外，也就順便出讓了腳底下米白色的沙粒，讓海灘變成了完美的白。更甚者，我在希臘，佇在水邊，也有更大的理由把他們說成白，在光裡，Kalithea是這樣，到了夜，當漆黑裡一抹燈被打起，存在理想中的白便更純淨無瑕了。 如果，你總待在烈陽下一個佈景裡，良久，你便能看到各式各樣的海市蜃樓，像我讀到她的故事一樣:【這是夜裡舉辦的宴會，我參加了其中一項猜字遊戲，所有人擠破頭想不透答案或可能的關聯，我卻輕而易舉的破了謎猜，他們像串通好似的通通答不出來，我也納悶著這群人的腦力有沒有問題。此時一隻手輕拍我的背，是一個年輕人(看得出比我年輕)，問是否有榮幸邀我共進晚餐。他說話謹慎，試探又閃爍的眼神讓我差點認為自己認識他，我爽快的答應了。接著我假裝是他們，用他們習慣的語言和口音打招呼、答話，但顯然效果並不大，因為他們不可能把黑髮看成金髮。也對，這好似比黃土變白沙更加難上難。現在我已記不得那年輕人是誰...。】 「原來，把他人的故事當作自己前一晚的夢境這般簡單。」我說，我又狐疑了，因為那名年輕人是女性，終是頂極的金色假期！是有沙有天就有的海市蜃樓！