檸檬小姐在波蘭

歐陸氣候乾燥，曝露在這種空氣下不自覺地要喝很多水，水的變化頂多是加個氣泡，現在喝多了也煩，果汁太甜了，汽水不健康……這時候，只好轉戰湯品了！ 說到夏天喝的湯，波蘭人大概會直接聯想到粉红色濃稠的酸奶冷湯吧?不過湯怎麼能是冷的?我對於那湯是打心裡不能接受XD 夏天!當然要清爽的湯!波蘭的夏日有很多新鮮蔬果可以入菜。 婆婆的推薦湯品，她把做法口述了好多次我都忘記，最後乾脆印了食譜給我（感恩哦！我的腦袋記不住食譜的）！ 這邊就來分享一下吧 : 材料:大頭菜3顆、櫻桃蘿蔔一把、小洋蔥一只、奶油兩湯匙、高湯800毫升。 做法： 1.把大頭菜去皮切片，取其中兩顆跟高湯一起煮10分鐘 2.湯鍋離火，稍稍冷卻後用攪拌器打勻成稀稀的泥 3.另開煎鍋，加奶油，炒軟洋蔥然後把切片的櫻桃蘿蔔和留下的一顆大頭菜加進去略炒 4.煎鍋裡的菜倒進攪拌好的湯裡，再煮一兩分鐘 5.加適量鹽、現磨黑胡椒調味，然後撒上香芹裝飾~前後不到30分鐘，一鍋湯就好囉！！ 後記：歐洲湯的口感偏濃稠，我若煮香菇雞湯，那肯定只有我自己喝，保羅絕對不捧場！有人無法欣賞香菇的鮮甜哪......

Siehst Du Mich Im Licht? (譯文) -Lacrimosa 你的雙唇在那肉體上壓印 使我的慾望猙獰 存在脆弱虛竭的高潮 靈魂深處渴望更多 就在我窄小的世界裡 啃吮著你直上絞架 咬碎我生硬冰冷的每一寸肌膚 而你空空如也 已經損毀 僅為這一短暫喧鬧而存在 你空空如也 你隱瞞欺騙 一切都是你自導自演 你兩隻眼長頭上 還有左右一對耳 然而跟一條盲魚一樣死 你不能理解我 不 – 你將不會理解我 你只會提及我 對你來說真假根本不值一提 因為最終總是只剩你 你是最後留下的權威 你是一切事例的准則 你就是那,或是任何真相遵循的要旨 短短一暼 自那輕率的那趾高氣昂 你要顯示你的智慧 你的虛假 – 你的企圖 興味盎然是你的愚鈍使然 你連自己都不知道 使你智慧逐漸消失殆盡 而你成了具空殼 已經毀損 僅為這一短暫喧鬧而存在 你需要的更多 你必須撒謊必需欺騙 而究竟 - 在光中,你看見了我嗎?! 你兩隻眼長頭上 還有左右一對耳 卻如盲魚那一般麻木 你不能理解我 不 – 你將不會理解我 你只會寫到我 對你來說真假根本不值一提 因為最終總是只剩你 你是最後留下的權威 你是一切事例的准則 你就是那,或是任何真相遵循的要旨 你的力量並不存於言談中 你用你的千篇一律找尋下一個犧牲者 那個用生命緊抓你的人 你兩隻眼在頭上 心卻錯放在虛假的位置 你成了我們時光的回聲 你就是一個傳聲筒 我並不想說太多 因為你已經說得夠多 可能你又會一笑置之 而我只不停吸吮你的血 你兩隻眼在頭上 心卻錯放在虛假的位置 儼然盲魚一般麻木 你不能理解我 不 – 你將不會理解我 你將不會理解我! ------------------------------------------------------------------- =歡迎觀賞1997年的歌德Lacrimosa= 一直很喜歡這首歌!很激情的吧~~呵呵!年輕的Tilo好狂野! Lacrimosa 的MV常常很...

中國父母拿名字算八字，要小孩以後帶個好名一生衣食無缺。八字這東西西方沒有，不過到了取名字的時候，這些爸媽一點也不馬虎！我就記得兩年前德國的海克給女兒起名字時那本厚厚的百科全書，上頭詳載明字的由來種種。命名的學問五花八門，我也拿一本来瞧瞧（保羅媽媽很熱心拿給我的）。 艾蜜莉亞、愛娃、羅伯特、旺達、馬格達蓮娜、飛利浦…。波蘭命名小百科上寫的是最受歡迎的波蘭名字，還有傳統的波蘭名像阿格涅絲卡、瓦迪斯瓦夫等。裡面也有我很少聽到的名，如伊戈爾、扎內塔，乍聽之下還真不知道這名字是哪國來的呢！ 書裡的名字多是源自於拉丁或者希伯來名，上頭還寫著什麽名字的孩子個性如何，有什麽弱點，未來適合從事什麽工作，幸運寶石是什麽，有哪些命名日，那些偉人名人叫這個名字。最後還統計波蘭境內有多少人叫這個名字。通常特熱門的名字幾十來萬人跑不掉。波蘭並不允許你亂取一個“獨一無二”的名字，不像美國，你可以叫月光叫陽光都沒關係。這裡有的名字就那些，幸好他們的“姓氏”比較特別，所以要遇到一個同名同姓的人也不容易！因為名字少，不給你創意空間，所以取一個名三兩下就搞定了，不像中國父母絞盡腦汁到孩子出生還要繼續想。 保羅甚至不用這本命名指南就已經決定好未來生男生女的名字——從波蘭的成就卓著的科學家和名人中找就是！男孩叫維多，女孩叫瑪麗亞。這本書對他來說是無稽之談，因為一本命名書寫得像星座書去了！ 我倒是拿著這本書揶揄他的人格！不看白不看，我至少瞭解一下名字的由來嘛~~~我還意外知道“瑪麗亞”(Maria)原是希伯來名Miriam，以前波蘭很多男生的第二個名字會叫瑪利亞。想不到原來是這麼中性的名字：P，人們喜歡把它跟聖母牽上關聯，但它的源頭並不是聖母…，如此這般，這名字反而對我來說更有意思了。 至於維多（Witold），聽起來像吸血鬼，也不錯XD…。可實際上保羅看上這名字是因為維多.皮列茨基是一名大無畏的戰士，在二戰中自願潛入奧許維茲做秘密接應，建立秘密電臺，從中傳遞情報到外界。他的貢獻是無價的，但最後被共產黨以莫須有罪名槍決。 嗯！果然是男人應有的氣魄！跟這名字給我的吸血鬼印象大相徑庭…。啊！還有，保羅真的是我的歷史老師呀…

Między władcą a ministrem ma istnieć sprawiedliwość Między ojcem a synem ma istnieć serdeczność Między mężem a żoną ma istnieć odrębność Między starszym a młodszym ma istnieć hierarchia Między przyjaciółmi ma istnieć zaufanie. 上面噼里啪啦一堆，說的什麽呢? 正是波語版的禮儀篇！ 分別是咱漢文化裡人人耳熟能詳的-- 君臣有義，父子有親，夫婦有別，長幼有序，朋友有信。 在波蘭住一住轉眼也3個年頭了，“波蘭會成為我未來的第二個家”的念頭悄悄住進了我心裡。不知為何在過去1年裡我對波蘭的文化認識突前猛進，也許是做好覺悟了吧！？ 半年前，我已經放棄半吊子心態，即使故鄉的炸魷魚再好吃，我也要定心思索出一個真正的歸屬。 波蘭，好像就是這麼一個能容我之處？它們沒有過激的西方運動（如女權，如偶像流行）；沒有我很討厭的一些東西...，那麼，撇開先前的成見，好好認識他們如何？ 藉由一堂課“波蘭的禮貌言語”，我接觸了這個文化更深一層的面貌，波蘭人的禮貌準則在近代有3個轉折點，一是第一次世界大戰，二是二戰，然後是共產垮臺後1989年大量“只要我喜歡，有什麽不可以”的（對我們來說這句話像講古）自由平等思潮。在一般人（外國人）眼光下，波蘭真是很多共產遺瘤，嗯，這是事實。但波蘭因此躲過大眾盲從思潮的高峰襲擊，而波蘭在共產政權中維持的依然是過去高雅之士應有的教養。相較于今日的自由（媒體自由、言論自由），我想過去波蘭人的思想自由是更高的層面。共產統治期間，家庭扮演著相當重要的角色。人人都知道要讚頌列寧、馬克思，但是每個父母一定對子女諄諄教誨：“電視上說的都是假的，馬克思主義是不正確的，你必需養成獨立判斷的習慣”。今日家庭的地位不再像十幾二十年前那般重要，共產垮臺帶給年輕人罵髒話的權力、給下對上批判的權力，給他們可口可樂喝，然後讓他們跟我們一樣可笑...大約就是那樣。 但是，現下很多波蘭人似乎認為自己不夠“西化”，因此而自卑，對未來沒有希望，不管做什麽都不如別國強。除了共產給他們的烙印外，很大的原因是波蘭人...

那一條街走得總是倉促，行人走得匆匆，橋墩下不時"生"出一台電車湊熱鬧。觀光客向觀光客問路，觀光客A驚訝這個長得比較不像觀光客的人居然不是捷克人！還未入夜，酒肆已經擠滿了人，他們叫做CDEF，興沖沖的是他們，這些人有百來個理由要比別人用力享受當下... 今天來到布拉格，其精緻木製工藝聞名遐邇，另外，琳琅滿目的水晶禮品店也讓人駐足流連。布拉格的藝品創意令人驚豔，布拉格的名字是旅人嚮往的詞，布拉格！噢！我終於踏上此地。 但是，走進背景鋪陳細緻的布拉格小城不久，就發現城裡頭裝的故事和背景不太搭噶，初來乍到的新鮮感很快就被擁擠煩擾的不自在取代——弗蘭茲.卡夫卡故址所在的黃金巷裝裡萬頭鑽動，布拉格的香榭麗舍大道也是人堆推人堆，上佩特林山丘觀景要卡位...，布拉格依舊富麗堂皇， 因為到處都是景點，所以到處人擠人， 原有的童話氣息大概就是這樣被擠得一乾二淨。布拉格看起來很繁榮，但是治安也“直接的”看起來不好。 或許 太多移民，太少原則，所以 跟昨日的城市比起來，這兒便顯得躁亂。 若非要繼續對這個城市抱有幻想，那麼就想像海盜上岸后的熱鬧光景吧，雖然扯得遠了，不過畢竟 捷克的啤酒舉世聞名嘛（ 但聽喝客說這酒現在喝起來已對不上傳統的味） 。幸好我是觀光客，算是有照片有景點還有美食就可以打發的那種人。 爲了不要對不起自己，咱當然跳進去享受當下！雖然對布拉格的定位變了，但是發展成熟的觀光大城必有留人之處，把心放開就能開心了！ 我還自己試出了心目中的No.1啤酒" Velkopopovický Kozel "！如果 Pilsner Urqell 和 Budweiser  已經不能滿足您，那麼不妨試試品質穩定的 Kozel（山羊牌） ， 一樣是19世紀開始釀造的老品牌喔！可以帶著走的還有 捷克的溫泉餅，大大圓圓帶著杏仁味兒，薄薄軟軟的跟我們熟悉的法蘭酥挺相似但又有點不同，在布拉格超市買得到各種口味，很適合帶回家當伴手禮！ 捷克並不是那麼的天主教（信教人口低於50%），會發現這個事實是因為他們的Tesco復活節星期一照常營業（幸虧如此我才買得到伴手禮）！ 離開前，同行者有一人這麼嘆：天氣好的時候，布拉格的天空比任何地方都藍呢！這句話在我聽來既不科學也不理性，因為同樣客觀（地理、天候）條件下的天空，不會存在誰比...