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柏林.好食記

打今年春天接到嫚的消息,說要到德國玩時,我就雀躍的不得了!這下真的是有朋自遠方來,我一定要排除萬難跟他不亦樂乎一下XD。這次我趁機拗保羅到柏林,一路還是過去的回憶景點,很快樂也很自由,現在來進入這次的食記吧:
♥Kauf dich Glücklich 之前已經介绍過的鬆餅屋,唯一不同的是我們這一回當真在週日逛完Mauer Park 後光顧,整間店擠得水泄不通,不知是這間店越做越旺還是週日跳蚤市場人潮洶湧的緣故,我們等了1小時才等到我們的冰淇林鬆餅。啊...那第一口咬下去的時候真是有夠感動!!不過我討厭等,以後要來這裡,還是選擇低調的夜晚吧...。
♥Kamps--最愛他們家的杏仁霜麵包!每次都一定要到弗里德里西大街上,KochStr. 地鐵站旁這一家充滿回憶的麵包店買 Kranzstange!但是,這一次我撲了個空。這間分店重新裝修了,而杏仁霜麵包也就此沒了!店裡也沒有賣任何杏仁霜相關產品,小姐很抱歉的說,我的則臉像面臨世界末日般變青再變紫。最後我選了一個水果塔,看起來很yummy,吃起來也沒讓人失望!嫚點的蜜糖葡萄乾面包也很好吃。兩個麵包都是法式麵包,類似可頌的麵皮再作加工,是我最喜歡的口感!這種可頌口感的麵包在波蘭不太流行,口味不是很多,因此我有機會當然要大吃一番!只是這圈麵包真的太大了啦...還是以前那個杏仁霜麵包剛剛好。

♠Alt-Berliner Wirtshaus--在Wilhelm Str. 77那一間!不瞞您說我這是第一次去吃...。住柏林時要上餐廳都是去吃意大利菜或印度、墨西哥料理等等...。突然要我介紹一家德國餐廳,說實在有點冒險= =...幸好網路上的餐廳評價沒騙人!這次嘗試大成功!這餐廳就在菩提樹下大街旁一個別巷,建議晚餐時間訂了位再去!網址:http://www.altberliner-wirtshaus.de/


p.s.一般我們吃德國豬腳都是點傳統、脆皮的烤豬腳,這一次我嘗試了柏林風味“蒸”的豬腳。且不看這豬腳外觀,肉處理得很好,味道也很細緻,只是那一大條腿真的太寫實,我是半閉著眼睛把皮刮掉才開始吃的...

Comments

  1. 出文了出文了!!!!!
    我得跟上你的腳步了,
    那隻大腿次次看都有種…太真實的fu,
    你的表情我只能說~太到味了!!!
    那點心好好吃,可惜我們沒空,不然就我們二個在那喝coffe慢慢吃~談談天一定很甜!!!!

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  2. 桌上那一坨是啥!!??好大0+++0"
    瞧你驚恐成那樣.....

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南歐廚房

我住在歐陸的中央偏上方,東邊多一些的地方,這邊的食物和我二十多年被養出來的胃口不太一樣,我在台灣會看著德國豬腳流口水,但到這邊卻一隻豬腳味都還沒試過。基本上,太多的馬鈴薯會讓檸檬小姐胃脹氣;過多的麵包會讓東方人頓時麵包臉,我究竟以前夢想中的美味在哪?後來經過數月觀察,我終於發現,義大利料理還是我的最愛!! 南歐料理就在我家開伙了,西班牙的Sergo說:「我沒有起司就活不下去!」Serge的女友Heike,也就是我現在的室友,喜歡吃Olive,幾個禮拜後我硬是做了義大利野菇燉飯。這MILD的口感真的很棒!過了兩天,我晚餐無聊不知道要做什麼,於是意外的生出一道義式鮮菇炒麵。遠方的親人覺得我生病了,因為從不下廚的我居來動起鍋鏟來了!!不要問我為什麼~~~一切只因為餐廳裡地道的燒焦肉丸配馬鈴薯vertrage ich nicht(食用過量,有礙健康)! 在來要小小說一下心路歷程XD。作燉飯的時候,我把爆香的蒜燒焦了一次,花了好些勁碎了的五瓣蒜就這樣kaputt,我差點昏倒然後舉手放棄,可話都先說下去了:「星期六我下廚,晚餐回來一起吃吧!」我重新做一次,然後看著美味的鮮奶油,心理在落淚。到最後是Heike幫我一起把這道料理完成,她說:「嗯!你今天也學很多呢!」三個小時完成的燉飯,吃起來還是特別有味道呀!然後,星期一百般無聊亂加一通的美味晚餐便讓我不由自主開瓶慶祝,義大利麵還是比米好煮的。 (上面的圖依序是:亂煮的義式炒麵、三小時的野菇燉飯,以及Sergo的西班牙道地Tortilla)

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