我住在歐陸的中央偏上方，東邊多一些的地方，這邊的食物和我二十多年被養出來的胃口不太一樣，我在台灣會看著德國豬腳流口水，但到這邊卻一隻豬腳味都還沒試過。基本上，太多的馬鈴薯會讓檸檬小姐胃脹氣；過多的麵包會讓東方人頓時麵包臉，我究竟以前夢想中的美味在哪？後來經過數月觀察，我終於發現，義大利料理還是我的最愛！！
南歐料理就在我家開伙了，西班牙的Sergo說：「我沒有起司就活不下去！」Serge的女友Heike，也就是我現在的室友，喜歡吃Olive，幾個禮拜後我硬是做了義大利野菇燉飯。這MILD的口感真的很棒！過了兩天，我晚餐無聊不知道要做什麼，於是意外的生出一道義式鮮菇炒麵。遠方的親人覺得我生病了，因為從不下廚的我居來動起鍋鏟來了！！不要問我為什麼~~~一切只因為餐廳裡地道的燒焦肉丸配馬鈴薯vertrage ich nicht(食用過量，有礙健康)！
在來要小小說一下心路歷程XD。作燉飯的時候，我把爆香的蒜燒焦了一次，花了好些勁碎了的五瓣蒜就這樣kaputt，我差點昏倒然後舉手放棄，可話都先說下去了：「星期六我下廚，晚餐回來一起吃吧！」我重新做一次，然後看著美味的鮮奶油，心理在落淚。到最後是Heike幫我一起把這道料理完成，她說：「嗯！你今天也學很多呢！」三個小時完成的燉飯，吃起來還是特別有味道呀！然後，星期一百般無聊亂加一通的美味晚餐便讓我不由自主開瓶慶祝，義大利麵還是比米好煮的。
(上面的圖依序是：亂煮的義式炒麵、三小時的野菇燉飯，以及Sergo的西班牙道地Tortilla)
我也很愛義大利料理，尤其是義大利麵，
ReplyDelete墩飯真的很難煮~我都盡挑一些簡單的料理煮~~你真是太厲害了
期待你開席辦桌!!
太感人太感人了~~
ReplyDelete我們家萱真的下廚了!!
上次做豬排有沒有拍照哩??
好想瞧瞧
我還不會做燉飯哩!!
我也喜歡義式料理
簡單清爽不用大火大炒~
綺
樹仔~~等我回去咱們來開一桌吧
ReplyDelete可那個燉飯真折騰人
尤其用沒有火的灶來煮
很難控制溫度~~~我還需要多多練習哩
綺~~我是被你的美味部落格推去煮菜的
上次豬排有拍照唷!!多虧你的菜單!!
有空多寫一些嘛!!好嘛好嘛!!!
哇烏
ReplyDelete快點PO來瞧瞧~~~
我再來PO一張藍帶雞排!也是簡單爆~
呵呵
綺~
野菇燉飯我也超愛。再來一瓶白酒﹐贊啦!
ReplyDelete小乖
ReplyDelete開放RSS吧，我要加進我的igoogle啊（抱）；話說，我好想飛去德國找你（再抱）
by 想你的稚齡
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ReplyDelete疑~~Renai你看到我的白酒了嗎!!!
ReplyDelete我沒有照出來哩XD
果然是行家!!
你姐夫一直提醒我要去吃一流的土耳其餐廳﹐我已經磨牙擦掌等著去暴飲暴食了!!!
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