芝麻菜，一種帶有堅果芬芳的野菜。初次與他相遇是在德國朋友海克家的廚房，一把芝麻菜加上法國芥末籽醬，不用兩三下一道豪華的Party沙拉就完成了！憑芝麻菜本身強烈的香氣加上味道稍嗆的芥末籽醬的組合，使甘、甜、香、辛等味覺一齊湧現，初次嚐試的人可能猜昏頭：到底這個沙拉醬怎麼做？ 芝麻菜的名字是從其類似芝麻的香氣得來，地中海地區的國家特愛把它拿來做沙拉配菜，如搭配海鮮，和鱷梨、意大利白乾酪吃...。 可惜芝麻菜賣得不便宜，因此通常要有特價我就必定買一盒來做沙拉！今天就現有的食材來搭配：聖女小番茄、洋蔥、不沾鍋熱煎過的松子、紅椒（Pepperoni)還有1.5大匙的芥末醬跟主角100公克芝蔴菜!~噹噹~~ 秋天...入冬前的最後掙扎。現在起，每天都要盡力吃野菜！ ※今回加的芥末醬是混合辣根成份的黃芥末，也有芥末籽醬那種微嗆的效果！