帶有堅果味的野菜

芝麻菜，一種帶有堅果芬芳的野菜。初次與他相遇是在德國朋友海克家的廚房，一把芝麻菜加上法國芥末籽醬，不用兩三下一道豪華的Party沙拉就完成了！憑芝麻菜本身強烈的香氣加上味道稍嗆的芥末籽醬的組合，使甘、甜、香、辛等味覺一齊湧現，初次嚐試的人可能猜昏頭：到底這個沙拉醬怎麼做？
芝麻菜的名字是從其類似芝麻的香氣得來，地中海地區的國家特愛把它拿來做沙拉配菜，如搭配海鮮，和鱷梨、意大利白乾酪吃...。
可惜芝麻菜賣得不便宜，因此通常要有特價我就必定買一盒來做沙拉！今天就現有的食材來搭配：聖女小番茄、洋蔥、不沾鍋熱煎過的松子、紅椒（Pepperoni)還有1.5大匙的芥末醬跟主角100公克芝蔴菜!~噹噹~~

秋天...入冬前的最後掙扎。現在起，每天都要盡力吃野菜！

※今回加的芥末醬是混合辣根成份的黃芥末，也有芥末籽醬那種微嗆的效果！

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南歐廚房

我住在歐陸的中央偏上方，東邊多一些的地方，這邊的食物和我二十多年被養出來的胃口不太一樣，我在台灣會看著德國豬腳流口水，但到這邊卻一隻豬腳味都還沒試過。基本上，太多的馬鈴薯會讓檸檬小姐胃脹氣；過多的麵包會讓東方人頓時麵包臉，我究竟以前夢想中的美味在哪？後來經過數月觀察，我終於發現，義大利料理還是我的最愛！！南歐料理就在我家開伙了，西班牙的Sergo說：「我沒有起司就活不下去！」Serge的女友Heike，也就是我現在的室友，喜歡吃Olive，幾個禮拜後我硬是做了義大利野菇燉飯。這MILD的口感真的很棒！過了兩天，我晚餐無聊不知道要做什麼，於是意外的生出一道義式鮮菇炒麵。遠方的親人覺得我生病了，因為從不下廚的我居來動起鍋鏟來了！！不要問我為什麼~~~一切只因為餐廳裡地道的燒焦肉丸配馬鈴薯vertrage ich nicht(食用過量，有礙健康)！在來要小小說一下心路歷程XD。作燉飯的時候，我把爆香的蒜燒焦了一次，花了好些勁碎了的五瓣蒜就這樣kaputt，我差點昏倒然後舉手放棄，可話都先說下去了：「星期六我下廚，晚餐回來一起吃吧！」我重新做一次，然後看著美味的鮮奶油，心理在落淚。到最後是Heike幫我一起把這道料理完成，她說：「嗯！你今天也學很多呢！」三個小時完成的燉飯，吃起來還是特別有味道呀！然後，星期一百般無聊亂加一通的美味晚餐便讓我不由自主開瓶慶祝，義大利麵還是比米好煮的。 (上面的圖依序是：亂煮的義式炒麵、三小時的野菇燉飯，以及Sergo的西班牙道地Tortilla)

技術性問題

他講過，技術性的問題，就像自己不能從後面看見自己一樣。所以一率左翻、橫書的產品在集整包裝時也會面臨難以抉擇的情況。印地安那瓊斯全系列1~4集的套裝，小盒與外盒皆遵循左翻常識，直到最後大盒包小盒，小盒轉身投入大盒時出現了"技術"問題。對，就是在最後一個關卡，發現原則只能當參考，這還是比不能從後面看到自己強，因為DVD本身不看自己，沒有人類找鏡子完成願望的煩惱。

素食無所不在

我生長於一個素食家庭，父親因為宗教因素禁止我們在家吃肉，所以我和妹妹三不五時要到外頭透透氣，沾一下葷。外宿後這個居家禁忌對我來說已經無所謂，反正在外頭想吃什麼就吃什麼，我也不討厭素食，我甚至讓他們為我辦素食的婚禮，出國前我自己在台北吃齋三個月，當作是感謝一切好運，心懷感激戒欲揚善。可說到頭這都是我的遊戲──我享受站在滷味攤前只能選青菜的禁欲感(就像克里斯汀‧貝爾的表情)，我喜歡在捷運上跟著車廂搖頭同時規劃晚上的菜單。有人說沒吃肉就覺得不飽，我卻因為全程很有意思而把三個月素食日堅持下去。在這個地方，我此刻踏的土地上，素食也漸漸蔚為風氣，他們稱這些素食者為"有靈性的人"，參禪以為修心，冥想可以讓凡夫觸及一己內心的平靜...。冥想的確可以讓人平靜下來，不想那精神與進化以及存在的問題，我便可以無憂無慮的過日子，每天都可以相信自己在昨夜睡前就把負面能量丟去，而嶄新的美滿的新鮮的空氣便吸引你前往更美好的(我們這麼想)地方，如果刪掉中間的過程直接往結果看，一切都是必然。是不是中間的演算公式都可以省略，讓這種尋思成為簡單的數學公式？不行，每天有人嘗試說服你，這個好那個不要；只要相信你便得救，你笑一笑敷衍吧，下次見面要笑得更努力，每個人雙眼後面都藏著深不可測的精密計算儀，可是就是算不出來他們眼前這個人已經沒得計算。我終於知道為什麼哲學系同學要自殺。因為哲學跟素食無關。

檸檬小姐在波蘭

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