Frontiera——波茲南第一名批薩店

繼前一陣子的漢堡熱以後，好久沒有寫食記了（漢堡店依舊一間間開）。春天來夏天到，波茲南的早餐市集再度開張，城裡頭辦的美食活動也更趨頻繁，慢食和手作風潮方興未艾，很多小店趁這時機報名活動來打響名聲……不過我今天不講慢食也不講創意料理，我要說的是今天吃到的驚為天人的批薩！

一直都覺得意大利菜在這裡應該很好找，可實際上就算是批薩店都不容易找到間滿意的。保羅現在學聰明，會去看評價再進攻，這回我們按圖索驥，來到了老城邊巷的Frontiera。 

Frontiera，排行榜上第一名的批薩店。從點菜開始就充滿驚奇，每一個批薩都跟平常的外送批薩不一樣。最小的批薩直徑30公分，18茲羅提起。保羅點了一個Chorizo批薩，我點的是叫做Portofino的，加了香瓜和意大利帕爾瑪火腿、芝麻葉的批薩。

是的，出於好奇，我就是要點那個加了水果的批薩！上菜後我實在不能自己！好吃好好吃！帕瑪爾火腿上貼著香瓜薄片，微甜的清香加上滋潤的口感剛好去掉芝麻葉的澀味，中間還點綴一些黑橄欖和帕瑪森起司，這樣的組合很夏天很清爽，從第一口到最後一口我都吃得好滿足！

我們額外點了一盤橄欖，也是讚！飲料是意大利水蜜桃汁，5茲羅提，70%果汁很濃，好喝！下次我要來嚐嚐他們的意大利麵，應該不錯！ 

Frontiera地址：Szewska 21 

既然說到批薩，性價比最好的批薩店Bar-a-Boo就必須介紹一下。這間窯烤批薩位在波茲南UAM大學附近，很平價又很好吃，在今天與Frontiera相遇前，Bar-a-Boo的窯烤批薩是我的最愛，他們的意大利麵也很好吃，還可以淋上泡椒橄欖油辣個過癮：）。Bar-a-Boo在排行榜名列第九，但性價比對我來說是第一！地址：Taczaka 11 

最近在Malta購物中心新開張的Forni Rossi也是呼聲很高的批薩店，排行榜上第三名。這間批薩店開在Pizza Hut旁邊跟人家打對台，真是不要命！？但是吃過的人都喜歡。它們的特色是自己選擇舖料，要怎麼吃就怎麼點 ，創意料理的成分居多。餐廳內的觀景窗能眺望整個馬爾他湖，找機會來這裡享受一下也不錯。附加一點，它比Pizza Hut便宜：）。