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燒炭的日子

一場颶風經過歐洲北部,從英國吹過來,漢堡港邊淹了點水,波蘭飛了幾個屋頂,2年來的最大一次停電就在我剛入新厝時給碰上了!
新居新居,要送蛋糕給鄰居,同時自我介紹的傳統鄰里。是作夢還是演電影,搬進第一週就停水一次(幫浦壞掉),停電兩次(颶風來襲)......難道這就是我期待的獨棟生活嗎?太可怕了!!!在波茲南的人倒還安好,風捲來,過了就好;我這條鄉間小路就矗立著2棟房子,整整2天的轟轟隆,施工的材料在我家門前飛舞,美麗女主人的夢幻藍圖當下硬生生被畫了個大叉,哎呀我的媽......
少女內心澎湃,又不好意思找辛苦為房奔波的老公講(講我從五都下嫁波茲南,現在又到某某鄉......!#¥!%@#¥%#@!#),只好看著窗外祈禱(對!恐懼時就會祈禱,怎麼這麼樂觀)。
幸好窗外一直好景象,不論是早晨結了霜的田野、午後蓋在野園上的雲影,只要抬頭向外,從沒讓我失望。等呀等,外面的寒氣都滲入屋裡,時間跟人都要一道凍結了。五小時後,電終於來了,保羅趕快到地下室檢查燃煤爐,這時唯一的鄰居也走出來忙活,大家冬天都燒煤,冉冉煙雲冒向天,我不禁又覺得自己在做夢。

我真的到鄉下了嗎?是的!昨天辦了喬遷派對,大家哄哄一鬧才真有了家的感覺。人群散盡,我終於躺平,笑著進入夢鄉。

今天起,我要開始“燒炭”的日子了!鄉間生活樂趣多,困難也多,故我稱它為燒炭的日子。加油了,檸檬小姐!!!


派對翌日,窗外的風景





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南歐廚房

我住在歐陸的中央偏上方,東邊多一些的地方,這邊的食物和我二十多年被養出來的胃口不太一樣,我在台灣會看著德國豬腳流口水,但到這邊卻一隻豬腳味都還沒試過。基本上,太多的馬鈴薯會讓檸檬小姐胃脹氣;過多的麵包會讓東方人頓時麵包臉,我究竟以前夢想中的美味在哪?後來經過數月觀察,我終於發現,義大利料理還是我的最愛!! 南歐料理就在我家開伙了,西班牙的Sergo說:「我沒有起司就活不下去!」Serge的女友Heike,也就是我現在的室友,喜歡吃Olive,幾個禮拜後我硬是做了義大利野菇燉飯。這MILD的口感真的很棒!過了兩天,我晚餐無聊不知道要做什麼,於是意外的生出一道義式鮮菇炒麵。遠方的親人覺得我生病了,因為從不下廚的我居來動起鍋鏟來了!!不要問我為什麼~~~一切只因為餐廳裡地道的燒焦肉丸配馬鈴薯vertrage ich nicht(食用過量,有礙健康)! 在來要小小說一下心路歷程XD。作燉飯的時候,我把爆香的蒜燒焦了一次,花了好些勁碎了的五瓣蒜就這樣kaputt,我差點昏倒然後舉手放棄,可話都先說下去了:「星期六我下廚,晚餐回來一起吃吧!」我重新做一次,然後看著美味的鮮奶油,心理在落淚。到最後是Heike幫我一起把這道料理完成,她說:「嗯!你今天也學很多呢!」三個小時完成的燉飯,吃起來還是特別有味道呀!然後,星期一百般無聊亂加一通的美味晚餐便讓我不由自主開瓶慶祝,義大利麵還是比米好煮的。 (上面的圖依序是:亂煮的義式炒麵、三小時的野菇燉飯,以及Sergo的西班牙道地Tortilla)

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